لقمة القاضى او زلابيه او بقولاوه جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة. من أشهر واحلى الوصفات اللى ممكن تحضيرها والعيله كلها تتلم عليها.اصلها تقريبا تركى

• 3 كوب دقيق
• 3 م ك نشا
• 3 م ك زيت
• 1 م ك خميره
• 1 م ك سكر
• ا ك ماء دافئ للعجن ممكن اكتر حسب نوع الدقيق

وقت التحضير 60 دقيقة

• 1   نضيف الدقيق و كل المكونات ما عدا الماء فى بوله ونخلطهم. ثم تبدأى أضيفت الماء شويه بشويه لغاية م توصية ل قوام سائل ومتماسك مش سايحه. اهم حاجه قوام العجينه علشان لو سايحه اوى مش هتنفع ولو متماسكا اوى مش هتنفع بردو متوسطه
• 2   نقلب كويس جدااا علشان مش يكون فى تكتلات ونسبها تخمر من 15 ل 30 دقيقه لغاية م تملى البوله
• 3   نسخن إناء عميق ونحط زيت عميق و يسخن بعد كده نهدى النار. وتبدأ بمعلقه صغيره نمسك العجين ف ايدنا و نقطع بالمعلقه ونحط ف الزيت. نعلى النار و نفضل نقلب علشان كلها تبقى انت واحد. ملحوظه عند كل اضافه نهدى النار ف الأول و انتى بطحتيها وبعد كده تعلى.
• 4   بعد م تطلعيها يا ترشى عليها سكر او تسقيها شربات او شوكولاته زى م تحبى